家常炒辣子鸡块的做法 ，家常炒辣子鸡块的做法大全

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃 ，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料 ：土豆、排骨、做法做法大蒜 、大全大全八角
 、家常家常桂皮
、草果、肉桂 、白芷、花椒、香叶
、生抽 、老抽
、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。

第2步、土豆去皮滚刀切块备用。

第3步
、大蒜切块备用。

第4步
、沥干水的排骨加入盐、生抽 、花生油 ，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下
。一是入味
，二是去腥） 。

第5步、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角  、白芷、香叶  、桂皮、草果、肉蔻
 、花椒炒香 。

第6步、加入腌制好的排骨翻炒 。

第7步、排骨变白后加入老抽，生抽，白糖翻炒均匀。

第8步 、加入开水煮。

第9步、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软。

第10步
、加入土豆继续焖煮 。

第11步、土豆稍微可以咬动时转大火收汁。

第12步 、加入盐调味即可出锅
 。

土豆怎么做好吃，红烧排骨土豆的家常做法

原料：猪排骨、土豆  、红烧酱油、盐、八角 、大蒜、姜、料酒。

做法步骤：

第1步、排骨剁小块 ，洗净，入凉水锅中。

第2步、大火煮开，去除杂质 ，然后用筷子直接从锅中捞出
 ，无需再冲洗。

第3步、锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油
、大蒜、姜片、八角，煮开
。

第4步、将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖，小火焖炖。

第5步  、土豆削外皮，洗净 。

第6步
、切成滚刀块。

第7步、打开锅，筷子可以轻松扎透肉块 。

第8步、将土豆块入锅中，翻拌均匀
，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐。

第9步
、盖盖，小火焖至土豆软糯熟烂，关火盛出。好吃！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1、土豆100克切块 ，蒜5克切片 ，水500毫升 ，冷水浸泡1小时；2 、倒入排骨500克，酱油10毫升，料酒10毫升，姜1个
，花椒5克 ，八角1个 ，桂皮1个
，葱1根，盐2克 ，水500毫升，炖煮半小时，取出葱备用；3、另起锅倒入油50毫升，倒入蒜片，倒入土豆块，翻炒均匀，酱油15毫升 ，倒入排骨，倒入高汤100毫升 ，焖煮10分钟，撒上葱花5克，焖2到3分钟即可。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。

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