闷酥带鱼的家常做法(闷酥带鱼的家常做法大全)
发布时间:2025-06-13 03:42:39 作者:玩站小弟
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山东焖酥带鱼的正宗做法
山东焖酥带鱼正宗做法做法如下
食材 :带鱼、白萝卜 。做法
1、闷酥准备好食材 ,鱼的家大全白萝卜铺在锅底。法闷
2 、酥带清理带鱼,家常切段 。做法
3、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上。
4、法闷生抽,老抽等酱油倒进锅里 ,倒入其他液体调味品,加入少量的水。
5 、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档,开始炖 。
6、完成,出锅。
烤鱼刺酥带鱼的做法
材料:鲫鱼若干条、干面粉少许、生姜片适量 、八角适量、葱段适量、蒜片适量
做法 :
1 、先把鱼收拾干净 ,沥水,然后粘上薄粉煎至两面金黄,出锅待用。
2 、把葱段和生姜片铺在高压锅底部,上面放煎好的鲫鱼,鱼身上再放适量蒜片和八角。
3 、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内 ,用量以刚好能浸没鱼身为宜 。
4 、盖锅,压40分钟后再焖20分钟即可出锅,倒入炖锅或炒锅里大火收汁,汤汁收浓后就即可装盘 。
酥鲫鱼的做法王刚
1 、原料调料:净鲫鱼5条(每条约250克),油1000克,酱油75克,葱100克 ,姜1块,黄酒30克,糖150克 ,味精、醋各少许 。
2、操作程序:锅内放油 ,烧至七成热时 ,将鲫鱼逐条炸至酥透,取出 。锅留少许油,将葱炸黄透香时,加黄酒、酱油 、糖、味精和姜,用小火熬一会,浸入鲫鱼熬入味,最后放醋即可。
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