比萨的家常做法 ?比萨的家常做法视频

  发布时间:2025-06-09 21:36:39   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 冷冻鲜海参的鲜海家常做法
  2. 鲜海参的八种家常做法
  3. 干海参最简单的四种家常做法

冷冻鲜海参的家常做法

1 、准备主料 :海参6个 、参做常鲜大葱六段、海参青椒一个,做法调味料 :油适量 、大全耗油少许、家常生抽适量 、鲜海料酒适量、参做常鲜白糖一勺。海参

2、发好的海参洗净从中间竖着切成2半,大葱切成段长度跟海参差不多,青椒切条。

3 、锅里放油适量,将大葱段炒面炒黄 ,盛碗备用,青椒炒制断生,盛碗备用 。

4、炒完大葱 ,青椒的锅里还有少许油,然后加入耗油  ,生抽,料酒 ,白糖 ,少许温水,最后将海参放里面小火煨制。

5 、最后把大葱 ,青椒放里面收汤出锅 。

鲜海参的八种家常做法

一:红烧海参:

主料 :海参(900克)

辅料:淀粉(玉米)(15克)

调料 :胡椒粉(15克)大葱(20克)姜(5克)黄酒(15克)酱油(45克)冰糖(15克)盐(5克)香油(10克)姜汁(8克)

做法:

1.将葱洗净切段 ,与姜 、酒,水煮开锅后放入刺参烫5分钟;

2.捞出刺参 ,去五脏洗净;

3.将炒锅烧热 ,放刺参,再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油  、味精 、姜汁炒香;

4.滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时,淋入用淀粉调的芡汁 ,兜匀盛盘 ,撒上胡椒粉即可。

二 :糖醋海参 :

主料 :海参(300克)

调料 :酱油(4克)醋(5克)白砂糖(3克)盐(3克)大葱(5克)青椒(15克)红辣椒(15克)胡麻油(8克)

做法:

1.将活海参洗净切成粒 ,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水锅中烫一下 ,捞出沥干水分备用。

2.海参粒放入汤碟中 ,撒上葱末、青红椒末 。

3.取碗放入香醋 、酱油、白糖 、盐 、花椒油调成汁,浇在海参上即成。

干海参最简单的四种家常做法

步骤/方式1

海参蒸蛋

做法 :瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,提前水发好的海参切丁,放入,加盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜 、生姜,可以放入一点 ,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。

将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟 ,出炉即可。(也可以放在微波炉里蒸10-15分钟)

步骤/方式2

鸡肉海参汤

做法 :平菇洗净切成厚片,入沸水锅焯水 。

油锅烧热,放入葱段 、姜片 、平菇片稍煸炒,加入鸡块、清汤、黄酒,烧沸后撇去浮沫 ,加入盐 、味精,拣去葱段、姜片,炖15分钟左右,放入泡发好的海参,再炖3分钟即可出锅。

步骤/方式3

海参瘦肉白果粥

做法:大米洗净泡两小时后沥干水分备用,干海参泡发好切丁备用 。

白果去壳 ,去薄膜 ,洗净备用 。

水和汤烧沸后 ,倒入大米,大火烧开转小火煮15分钟 ,加入白果和海参、后腿骨肉 ,中火煮15分钟 ,中间不断搅拌 。调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎,出锅 。

步骤/方式4

鲍汁海参捞饭

做法:泡发好的海参,放入上汤中小火煨15分钟 ,取出备用 。

胡萝卜  、黄瓜去皮,修成橄榄状,放入沸水中大火汆1分钟捞出。

海参放入鲍汁中小火烧5分钟,再放入湿淀粉勾芡,淋明油后出锅放入盘中 ,扣入糯米饭 ,放胡萝卜 、黄瓜即可。

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