蒸土豆丝的家常做法
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本文目录

1. 土豆丝蒸的家常时间长了会变透明么
2. 牛肉蒸土豆丝做法
3. 蒸土豆丝的家常做法黄磊

土豆丝蒸的时间长了会变透明么

土豆丝蒸的时间长了会变透明。

蒸土豆丝的蒸土做法做法：1.准备土豆，削去外皮 ，豆丝的家大全洗净切成细丝备用;2.切好的法蒸土豆丝用清水漂去淀粉 ，彻底洗净土豆所含的土豆淀粉，沥干水分;3.将沥净水分的家常土豆丝均匀涂抹食用油 ，用面粉拌匀土豆丝，蒸土做法抖散了;4.蒸锅加入水 ，豆丝的家大全煮至沸腾，法蒸然后把拌匀面粉的土豆土豆丝放入蒸锅，蒸10分钟左右;5.蒸好的家常土豆丝取出放在大的容器里晾凉
，未凉的时候不要动它；6.晾凉了土豆丝后，可以用筷子把它拨散 ，炒、拌均宜
。土豆即马铃薯（学名
：Solanumtuberosum） ，属茄科多年生草本植物 ，块茎可供食用
 ，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦
、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆
、洋山芋等 ，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20% ，蛋白质1.5～2.3%
，脂肪0.1～1.1% ，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦 ，钙5～8mg，磷15～40mg
 ，铁0.4mg～0.8mg ，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。马铃薯块茎含有大量的淀粉
。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源 。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉 ，中晚熟种含有14%～20%的淀粉 ，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。马铃薯蛋白质营养价值高
。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究
，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收 ，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸 ，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸 、组氨酸 、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

牛肉蒸土豆丝做法

准备好新鲜的牛肉切碎，放入碗中加入料酒搅拌牛肉加入鸡蛋清 ，淀粉，胡椒粉搅拌 ，盖在土豆上 ，上锅蒸

蒸土豆丝的家常做法黄磊

先把土豆洗净 ，洗净以后把皮用刮皮器把皮去喽，然后先切薄薄的片 ，再切成洗丝 
，切丝以后用清水泡10钟左右 ，再捞出空干水份，然后上锅蒸，蒸3分钟开锅拿出。

点火烧油 ，油温5成搁花椒，炸糊花椒捞出来 ，泼在土豆丝上，搁盐味精香油搅拌后乘盘里 。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助
。