猪肉白菜饺子家常做法 ？猪肉白菜饺子家常做法窍门

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！做法

本文目录

1. 闽南酸菜炒肉做法
2. 马小坏猪大肠炒酸菜的大全做法
3. 王刚酸菜炒肉最正宗的做法

闽南酸菜炒肉做法

用料 ：酸菜，猪肉，家常盐
，酸菜豆粉 ，炒花常酸菜炒菜鸡蛋，花肉料酒
，做法泡椒，大全姜蒜片 ，家常猪油

1
、酸菜将酸菜用水清洗一下控干水分，炒花常酸菜炒菜然后切成细丝备用
。花肉

2 、将猪肉切成丝，加入适量盐、豆粉 、鸡蛋清 、料酒抓匀码味。

3 、锅烧热加入适量菜油，将肉丝下锅滑散，待肉丝变白以后捞起。

4、锅内加入适量猪油  ，将酸菜下锅煸炒，加入几颗泡椒、姜片  ，蒜片，炒香以后下入肉丝炒匀起锅装盘。

马小坏猪大肠炒酸菜的做法

1 、食材：大肠适量，五香粉适量，盐适量 ，糖适量，蜂蜜适量，葱姜适量
，八角适量。

2、将五香粉 ，盐，糖在一起拌匀 。葱切段 ，姜切片。

3
、大肠洗净 ，晾干水，抹匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入 。

4、将大肠外部抹匀加水稀释的蜂蜜，晾干备用。

5、烤箱加温到200度 ，放入晾干的大肠。正面烤19分钟，背面10分钟即可。

王刚酸菜炒肉最正宗的做法

用料 ：酸菜1包，盐1勺，五花肉300克 ，葱姜蒜少许，八角1个
，鸡精1勺
，酱油1大勺 ，料酒1勺

做法 ：1、准备好所需食材，五花肉 ，半肥半瘦，不要太瘦，因为酸菜非常喜油 ，切成薄片 。

2 、东北酸菜，清水洗一次到2次切丝，攥干捞出备用。

3、把葱姜蒜切好，一颗八角。

4
、热锅凉油，油烧热至5成热时，五花肉下锅，翻炒至变白。

5 、加入葱姜蒜八角爆锅，继续翻炒至出香味，加入少量花椒面或十三香  ，沿锅边，加入少量料酒。

6、翻炒至肥肉略微上色后，加入适量酱油，加入酸菜，翻炒2分钟，加入盐、鸡精
，炒匀即可食用 。

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